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1940s Archive

An Epicurean Tour of the French Provinces

Alsace

continued (page 7 of 7)

LA BRESSE Départment of the Ain


Artemate—Hôtel Berrard

Belley—Hôtel Pernollet

Bourge-en-Bresse—Hôtel de France; Hôtel de l'Europe; Restaurant à l'Escargot

Ceyzeriat—Restaurant Balcon

Ferney-Voltaire—Hôtel de Pailly

Nantua—Hôtel de France

Pérouges—Hostellerie de Pérouges

Priay—Hôtel Bourgeois

St. Germain-de-Joux—Hôtel Reygrobellet

St. Jean-de-Gonville—Restaurant Demornex

Thoissey—Hôtel Chapon Fin

UPPER BURGUNDY Départment of Côte d'Or


Beaune—Hôtel de la Cloche; Hôtel de la Poste

Chatillon-sur-Seine—Hôtel Côte d'Or

Chenove—Hôtel de l'Escargotière

Dijon—Hôtel Nord; Grande Taverne; Restaurant Pré-aux-Clercs; Restaurant aux Trois Faisans

Les Laumes—Hôtel de la Gare

St. Seine-l'Abbaye—Restaurant de la Poste

Saulieu—Hôtel Côte d'Or

Département of Saône-et-Loire


Anost—Restaurant Guyard

Auton—Hôtel St. Louis et de la Poste

Chalons-sur-Saône—Hôtel Royal

Charolles—Hôtel Moderne

Fleurville—Hôtel Chanel

Mâcon—Auberge Bressane

Pontanevaux—Hostellerie Compagnons de Jehu

Tournus—Hôtel du Sauvage

LOWER BURGUNDY Département of the Yonne


Auxerre-Hôtel de l'Epée; Tour d'Orbandelle

Avallon—Hôtel de la Poste

Chablis—Hôtel de l'Etoile

Joigny—Hôtel Escargot

La Cerce—Relais Fleuri

Sens—Hôtel de Bourgogne; Hôtel de Paris et de la Poste

Valée du Cousin—Moulin des Ruats

Vézelay—Hôtel Poste

Villevallier—Pavillon Bleu

LE LYONNAIS Département of the Loire


Feurs—Hôtel Parc et Provence

St. Priest-en-Jarez—Le Clos Fleuri

Départment of the Rhône


Bans—Restaurant Cros

Les Halles—Hôtel Charreton

Lyons—Restaurant Morateur; La Mère Guy; La Mère Filloux; La Mère Brazierl Le Molière; Garcin; Farge; Restaurant du Café Neuf

Tassin-la-Demi-Lune—Restaurant La Sauvagie

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